Une borne de pesée mobile et ergonomique pour le mareyeur-transformateur Kilofresh

L’entreprise Kilofresh d’Urk, aux Pays-Bas, est un mareyeur-transformateur qui traite manuellement le cabillaud. En été, il s’agit d’environ 2.000 kg de poisson transformé par jour ; en hiver, il s’agit d’environ 4 tonnes. Les clients de Kilofresh sont des grossistes, qui vendent le poisson au secteur de la restauration.

Le pesage du poisson se fait manuellement : à cause de la méthode de travail traditionnelle, le poids qui doit être imprimé sur les étiquettes a été arrondi à l’unité inférieure jusqu’à récemment. Pour les étiquettes, on utilisait une imprimante pour étiquettes Dymo. Le directeur Kees Nentjes : “L’étiquetage se faisait de manière inefficace et il n’était pas possible d’ajouter à l’étiquette des informations sur le repérage.”

Vu les volumes importants de poisson, Kilofresh était à la recherche d’une solution pour accélérer le pesage et pour assurer un traitement encore plus précis.

Une solution intégrale mobile

Aucxis et Kilofresh ont parlé pour la première fois à l’exhibition Holland Fisheries Event. Kees Nentjes: “Le fait qu’Aucxis travaille déjà pour différentes criées aux Pays-Bas a suscité notre intérêt et confiance.” Notre expertise et expérience des bornes de pesée et du logiciel ont convaincu le client de choisir une borne de pesée mobile d’Aucxis, y compris tous les matériels et logiciel nécessaires.

La borne actuelle chez Kilofresh a été remplacée par une solution intégrale sur mesure en inox. La borne de pesée mobile est fabriquée en INOX 316L et est donc parfaitement adaptée à l’industrie alimentaire, et contient en outre un PC industriel incorporé. L’installation a été équipée d’une imprimante pour étiquettes industrielle et compacte, avec un écran tactile, qui est parfaite pour des grands rouleaux d’étiquettes. Cette imprimante pour étiquettes est la version standard qu’Aucxis utilise, parce que cette imprimante a déjà fait ses preuves dans des environnements humides. Le logiciel correspondant a été développé dans la dernière version Microsoft .Net.

“La convivialité et l’efficacité” 

Le client utilise la nouvelle borne de pesée avec beaucoup de satisfaction depuis un certain temps déjà. Kees: “Le poids du poisson transformé qui est imprimé sur l’étiquette maintenant est précis au gramme près. Cette étiquette contient désormais aussi les données de repérage, par exemple le numéro CE.” Outre l’efficacité et la précision accrues, le client est plein d’éloges sur la souplesse d’emploi et la conception ergonomique de la borne de pesée : “Aucxis a fourni un système complet avec un grand écran tactile, une bonne imprimante pour étiquettes et l’intégration de la balance. Le système est si convivial que tout le monde est capable de l’utiliser !”

Aucxis est fier du développement de cette solution standardisée qui peut être mise en œuvre chez d’autres clients dans le futur